2013年10月アーカイブ

稲庭城祭り

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酒豪こまちです。

 

寒い、寒いなー。

暖房をつけるか、つけまいかの瀬戸際にきてます。

でもなー、電気も灯油も値上がりしてるしなぁ。

どこまで辛抱できるかな~。

 

さて、今日はイベントのお知らせ。

...と言っても、お酒は全く関係ない地元のイベントです。

でも、内容が気になるんですよ。とっても!!

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稲庭城祭り。

なんと、一日城主が「藤岡 弘、」さんです。

このチラシを見たとき、思わず「え?えーーーーッ!」と叫んでしまいましたよ。

あの「藤岡弘、探検隊」のッ!?

あの「藤岡弘、探検隊」のォオオオ!!!

 

・・・・・・・・・・・・・・。

 

行きたい。笑

 

気になるでしょう?

私は猛烈に気になってますよ。

 

気になった人は、行こう!稲庭城へ!!!

 

 


初仕込み

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酒豪こまちです。

 

今日はあいにくの雨です。

これから一雨ごとに寒くなって、雪が降ってくるんだべなぁ...。

 

さて!

今日は初仕込みがありましたよ~。

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12月に発売する「純米しぼりたて生原酒」の仕込みですよ~♪(o´∀`o)

蒸米の香り。最高です。

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杜氏さんも、蒸米の具合を確かめてます。

手で触って、堅さなどを見てました。

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蒸米ですので、炊いたお米より、やや堅いです。

でも美味しいですよ。ヽ(´ー`)ノ

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蒸米を冷却機へ通します。

この蒸米は、麹室のほうへ↓↓

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麹室は、暖かいです。

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蒸米に種菌を振りつけて、麹菌を育てます。

菌を繁殖させるために、麹室は暖かいのです。

 

のんびり見ていたら、蔵人に「蔵で初仕込やってるよ。すぐ終わっちゃうよ。」と言われたので、慌てて麹室から仕込み蔵へ移動。初仕込みが始まってましたぁあ!

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イケメン(兼イクメン)蔵人がせっせとかき混ぜてます。

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ちょっ...、動きが高速すぎて、ブレるわ...!!

誰か薄暗いところで、高速の被写体をブレないで撮る方法教えてください。笑

 

米洗いから。

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酒豪こまちです。

 

秋だなぁ。ちょっと寒いですね。

社内でもゲホゴホ言ってる人がいます。

風邪には気をつけましょうね。

もちろん、私は毎日、酒で喉の消毒をしておりますので

風邪はひきません。えぇ。マジで。

 

さて、お米が入荷致しまして、いよいよ今日から米洗いです

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今年の米は出来が良いそうです。粒も大きいって♪

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時間を計って、水の吸い具合を見ます。

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麹屋さんもやってきて、お米の感触を確かめてました。

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こちらは洗い終わった「吟の精」という酒米です。

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明日は「蒸し」の作業があります。

あの蒸米の香りを思い起こすだけで、胸がワクワクします♪

 

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イケメン蔵人は、タンクの蓋を洗ってました。

こうやって、一つ一つ仕込のための準備をしていきます。

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うむ、若者よ。頑張りたまえ。

明日も見に来るからな。(なぜか上から目線)

 

蔵人来ル。

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酒豪こまちです。

 

今日から、蔵人さん達が蔵へ戻ってきました。

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久しぶりってゆーか、アッという間っていうか...。

とにかく、いよいよ!今年の仕込みが始まるんだ!と、

ワクワクしております。└(゚∀゚└))((┘゚∀゚)┘

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お米がまだ入荷してませんので、

まずは蔵掃除や諸々の準備から...。

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イケメン蔵人も、タンクの足場組みを頑張っております。

皆、アレやコレや言わなくても、

やるべき事はわかっていて、黙々と作業しています

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台風が近づいてきていて、外はスゴイ雨ですが、

蔵は明るくて、活気があります。(゚∀゚)ノ

来週あたりから、仕込み始まるかなぁ。

早く、蒸米の香り嗅ぎた!!!笑

 

蔵のほうはこれくらいにして、

今日の今日でスイマセンが、イベントのお知らせ。笑

本日、10月16日 16:00より...(アッ、もう始まってる!)

湯沢グランドホテルにて、毎年恒例の

「酒EXPO2013 in湯沢」やってます!

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入場料、たった500円できき酒し放題ですよー。

酒豪こまちは、諸事情により参加できませんので、

参加する方は、代わりにたんまり飲んできてくださいネ。笑

 

 

醸しまつりと、ストイック。

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酒豪こまちです。

 

三連休は、いかがお過ごしでしたでしょうか?

紅葉シーズンで、蔵見学も増えております。

 

さて...、連休10月13日に、

秋田市で「醸しまつり」が開催されました。

日本酒や地ビール、味噌、麹など発酵食品を楽しむイベントです。

日本酒に関しては、秋田県内の全38醸造元の日本酒、

約100銘柄が楽しめるとゆーことで、何とも魅力的なッ!!

今年は来場者が約5千人を超え、大盛況だったそうです。

 

イベントは午前11時から午後6時までなのですが、

ありがたいことに、うちのお酒は大大大人気だったそうで、

開始1時間で、大吟醸が無くなりましてね...えぇ。笑

我が蔵の営業エースSさんは休みなく、お酒つぎまくり、

午後2時過ぎには、準備していたお酒がすべて無くなったそうです。

うちのお酒を飲んで、スゴイ感動してくださったお客様もいたそうです。

ありがたいですネ。励みになります。

 

そんな感じで、営業のエースSさんが

「醸しまつり」でモチャモチャになっていた頃、

お隣の岩手県北上市で、ストイック野郎がまたやってくれましたよ。笑

「2013いわて 北上マラソン 42.195㎞」

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ふ...、フルマラソン、キタ━━━(゚∀゚).━━━!!!

ついに、フルマラソン進出ですよ。笑

 

記録は、2時間45分45秒。

順位は、総合で14位ッ!!!!!ヽ(゚Д゚○)ノ

参加者は2000人を超える大会なんですよォオオ!

それで14位って...スゴイですよね。

どんだけ、どんだけストイックなんだ。

走る前日も、走った次の日も仕事してたじゃないかッ!

走ってからそのまま「醸しまつり」に行こうかな~って言ってたしね...。

もー、怖いわー、ちょっと怖いわ。笑

 

そんなストイック野郎の今季の走り納めは、

11月4日の岩手県奥州市で開催する「奥州前沢マラソン」です。

お近くの方、是非応援してください。

 

そしてそして...

蔵のほうですが、現在掃除中。締め切って殺菌中です。

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明日から蔵人さん達もやって来ます!

いよいよ今年の仕込みが始まりますよォオオ!!

ブログもがんばって更新しますよー。

 

 

 

 

秋田・醸しまつり2013

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酒豪こまちです。

 

あ、今...

「立て続けに更新してるよ...」って思ったでしょ?

「立て続けに更新=暇なの?」って思ったでしょ?

 

立て続けに更新はしてますが、

忙しいですよ!忙しいですよ!

 

さてと、差し迫っているイベントの紹介ッ!

秋田・醸しまつり2013!!

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秋田県のすべての酒蔵のお酒が勢揃いなんですよ!

それが利き酒し放題だってんだから、もう行くべきですよ!

(↑タダじゃないよ。笑)

 

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いろいろな発酵食品も試食&販売してますし、

ステージイベントも目白押しッ!((´∀`*))

 

徒歩、電車、バスで出掛けましょう!

国際的にもストイック。

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酒豪こまちです。

 

いやー、月初のドタバタに加えて

出荷も立て込んできまして、

ブログのネタはあるものの...更新できずにおりましたよ。

 

秋ですね...。皆さんいかがお過ごしですか?

 

さて!

我が蔵のストイック野郎こと筋肉マンO君が、

またまたやってくれましたよッ!

 

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10月6日に行われた「第32回 一関国際ハーフマラソン大会」にて、

10km男子35~39歳の部にて、堂々の3位ですよ!

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大会名に「国際」とついてますからねぇ、

もちろん外国人の選手もいるわけですよ。

そんな中で、持ち前のストイックさで、3位入賞。

いやー、本当に「福小町ユニホーム」作った甲斐があったわー。笑

定期的に、ブログネタ提供してくれて助かるわー。笑

 

これからも応援宜しくお願いしますッ♪

テヘッ♪

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日本酒、豆腐、うどん。

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酒豪こまちです。

 

いや~、10月ですね。

本日、10月2日は「豆腐の日」らしいですよ。

 

NOォオ!

そんな事言いたいんじゃない!

 

実はぁ~、

昨日、10月1日は「日本酒の日」だったんですよ。

いやはや、月初でドタバタしてて事後報告。

でも、皆さんご存知でしたよね?ですよね?

 

そんなわけで、週末のイベントのお知らせ♪

「全国まるごとうどんエキスポ」

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え?日本酒と関係ないじゃん?

まあまあ、そう言わずに。地元・湯沢の大型イベントですよ。

 

その名の通り、うどん祭りですよ。

うどん好きの方、大集合ォ!!

市内の3蔵元も、蔵開放してますよ~♪

福小町でも、蔵限定酒を発売予定!!

是非きてね~!

 

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