2020年8月アーカイブ

38度

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酒豪こまちです。


ヤバイ暑さです。

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噂によると、
湯沢は38度を叩き出しとるようです。


そんなわけで、
今日の昼飯は近所のスーパーにて
ミニ天丼と蕎麦セット弁当。398円。←

サラッと食ってやったね。サラッと。

え?
お前の昼飯情報はどうでもいい?

そんなこんなで
もう8月も終わりですよ。
いやいや、
我ながらブログ頑張ってるなと。

コロナ禍で酒売れなくなって、
出勤日はブログ更新すると決めて、
5ヶ月ほど経ちましたよ。


やればできる!(ティモンディ)



試飲会のお知らせ★8/26-9/1

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酒豪こまちです。



残暑厳しいですが、
いかがお過ごしでしょうか?

昨日より、
伊勢丹立川店さんにて
福小町の試飲会を開催中です。

コロナ禍ではございますが、
お近くにお越しの際は
お立ち寄り頂ければ嬉しいです。

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まもなく...ひやおろし解禁だよ

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酒豪こまちです。



暑い暑いと言いながらも、
秋は近づいてきております。

夜はもう鈴虫が鳴いてますよ。
めっちゃ鳴いてる、鈴虫。

鈴虫の話はさておき。

秋といえば...?


そう。鈴虫。

いや、鈴虫はもういい。

秋といえば...?


そう。ひやおろし。

ひやおろしの季節ですよ、奥さん。
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今年も、9月1日解禁。

秋の味覚と合うお酒。
それは、ひやおろし。

今年は秋刀魚が高くて...
食べられそうにないけれど...
秋の味覚っていうか、
何でもいいと思うんだ。もう。

鈴虫の鳴き声に耳を澄まして
何かしら食えば、
秋っぽくなると思うんだ。

それで、ひやおろし飲めば
いいと思うんだ。


だから、買ってね!!(直球)



呑み切り

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酒豪こまちです。



今日は
醸造試験場の先生方による、
呑み切り指導の日でした。

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貯蔵タンクの蛇口とゆーか、
お酒の出てくるところを【呑み口】といいます。

その【呑み口】を開けることを【呑みを切る】と言いまして、
そうしてタンクの中のお酒の品質検査することを
【呑み切り】と申すのです。


うちはタンク貯蔵より瓶貯蔵が多いので、
写真のようなスタイルになります。

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醸造試験場の先生や蔵人が利き酒します。
酒質の変化、火落ちの有無、熟成の進み具合などをみて、
自分達が目標とする品質となっているか、
出荷時期の見通しなどを確認して、今後に活かす!と。

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酒蔵の大切な行事なわけです。

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行事のあとは...お楽しみのぉ~
利き酒ができます。



蔵にいる者の特権だなww

...と思ってたら
勢いよく片づけだす蔵人たち。


ちょっと待ったァアアアアア!!
(ねるとん風)...昭和の人だけ反応可。

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きき酒

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酒豪こまちです。



品評会に出すお酒をどれにしようかな?という
社内選定といいますか、利き酒がありました。

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若手の蔵人や営業陣が、真面目に利き酒しております。
そこへ呼ばれてないですけど、私も参加。←

いや、飲みたいでしょうよ。
そこに出品酒候補の酒があったら、飲みたいでしょうよ!

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12本くらいあったかな。
それを順番に利き酒してみました。

最初に口にするものは、やはりインパクト強い。
そこから飲み進めていって、さっきより控えめな味だなーとか
酸が強めだなーとか、香りいいなーとか。

私の利き酒は、単なる呑兵衛精神なので
アテにはなりませんが、
真剣に利き酒する蔵人たちは頼もしいです。


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新型コロナのせいで、
利き酒のやり方も変わりました。

通常、品評会の審査というのは、
蛇の目のお猪口で行います。
一つのお猪口についだ酒を
複数の人が順番に口をつけます。

このコロナ禍では、もうそんなことは無理。
これからは使い捨てのプラカップで
行うこととなるでしょう。

器が違えば、味の感じ方も変わってきます。
社内での利き酒もプラカップで行って
良いと思うものを選んでいきます。

何だかプラカップなんて
味気も色気も無いですが
しょうがないことですよねぇ...



まあ、
どれも美味しかったけれども。
本当は吐き出さないで飲みたかったわ。


復活

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酒豪こまちです。



ハィイイイイイ、
復活ァアアア!!!

酒豪こまちがいなくて
寂しかったでしょう、そうでしょう。
はい。皆まで言うな。

長期休暇が明けまして
本日から出勤でございます。
またよろしくお願いしますね。

コロナの影響で、お盆休み・夏休みっぽくない
お休みをお過ごしだったのではないでしょうか?

不要不急の外出をしないとなると、
必然的に自宅にいる時間が長くなるのですが...
運転する用事もないとなると
もう酒飲むしかないですもんね。←

するってーと、つい?飲み過ぎちゃって?
ついでに食いすぎちゃって?
何かいい感じに肥えてきましたわ、私。

これもね、コロナのせいだと思うと
本当に腹が立ちましてね。(自分の行い)

腹立つ=ストレスじゃないですか?
ストレス溜まると、もう酒飲むしかないですもんね。←

やっぱいい感じに肥えるというエンドレス。


この話永遠とするのも何ですのでね、
試飲会のお知らせといきますかっ!!

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北海道は、大丸札幌店さんにて
試飲会が開催中でございます。

必要至急でお近くにお越しの際は
是非お立ち寄りくださいませ。

よろしくお願いします!!


試飲会のお知らせ8/12-18

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酒豪こまちです。


元気でした?
3連休なにしてました?
それとも盆休み突入してますん?

今日も暑かった。
暑さの質が違った。
夏!って感じですが、
バカンスにも行けない。コロナめ。

さて。
試飲会のお知らせです。

不要不急の外出は慎むよう
各方面から言われておりますが...

あ、もし?
たまたま必要至急な用事で?
三越本店さんに行くことありましたら、
ぜひお立ち寄りください。


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家呑み用、贈答用のお酒
いろいろございます。

どうぞよろしくお願いします。


なお、個人的なお知らせですが、
わたくし酒豪こまち、明日8/12-8/20まで
長期休暇となっております。
よってブログ更新できません。
淋しいでしょうが、そこんとこヨロシクw




お盆休みについて

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酒豪こまちです。


明日から実質お盆休み突入って感じですかね。

木村酒造もガッツリ休みます。

営業日は、蔵でお買い物可能です。
蔵見学につきましては、制限しております。

何卒よろしくお願いします!

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職人ともやしもん

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酒豪こまちです。



蔵でも、コロナ対策頑張ってますよ。

まずこれ見て。これ見てよ。
事務所のカウンターに、
飛沫感染防止シートつけたんですよ。
最近お店でよく見る透明のシート。

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これ手作りw

前職・宮大工と塗装屋の
蔵人コンビの手に掛かれば...
こんなクオリティの高いやつできるw

ちゃんとカウンターのサイズ図りまして
それにキッチリ合うものを
見事に作ってくれました。

こんなの朝飯前とゆーか、
晩酌前にできちゃう。

職人てカッコイイよね。(惚)
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...というか、誰ですか?
「もやしもん」付けたの。誰?

私は真面目一筋なので、
こんなイタズラしませんよ。ええ。

え?もやしもんを知らない?
嘘でしょう?


「もやしもん」は、石川雅之による日本漫画ですよ。

肉眼を見ることができる主人公・沢木を中心に、

ウイルスに関わる農業大学学生生活を描いております。

アニメにもなりました。面白いよ。もやしもん。(急に饒舌)

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肉眼で、菌が見えたらカオスですよね。カオスでしかない。


話それまくりましたが、
玄関先にも消毒液を置いております。

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ご協力をお願いシャス!!

絵灯ろう祭り

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酒豪こまちです。


久しぶりに、
忙しくしておりまして
ブログも滞りそうな?予感?
でも頑張ってますよ。ええ。

帰り際に慌てて投稿しとりますw


いつもであれば、
今日8月5日~7日まで
ここ湯沢市では【湯沢七夕絵灯ろう祭り】が
開催されております。

湯沢の三大祭りの一つ。
大小様々な絵灯ろうが街を彩ります。
美人画や浮世絵などが描かれております。
とても幻想的で妖艶な祭り。

今年はコロナの影響で中止となりましたが、
是非一度来て見てほしいなと思います。

来年は、開催できるかな。
早くワクチン開発してくれー!!



※画像は、投稿内容とまったく関係ないですw


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日本酒の日に向けて

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酒豪こまちです。

10月1日『日本酒の日』に向け、

秋田の蔵元が、本気と書いて

【マジ】で取り組んだ企画。

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30蔵合同企画ですよ。

「乾杯だよ!秋田の地酒で全員集合!」の

プロジェクトが昨日始動した模様。

(すいません、私は詳細知らんので外野からお伝えしとります)


第一弾目はなんと!!

特別限定酒

『秋田旬吟醸2020』の発売。

C360_2020-08-04-15-09-23-238.png

新政デザインラベルにて

各蔵540本限定。

どの銘柄が届くかはお楽しみ!

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詳細は特設ページをCHECK!!

https://kanpaiakita.com/

...とはいえ、

このお酒は即日完売したみたいw


でもでも色々企画しておるようなので

今後も目が離せませんぞ!!



金鳥の夏

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酒豪こまちです。



ははは、八月なんだな。(山下清)


いやもう、古すぎて
わかんない人はスルーでいいから。

本来であれば、夏祭りで大賑わいの時期。
青森のねぶた祭り、秋田の竿灯祭り、
岩手のさんさ祭り、山形の花笠まつり、
宮城の七夕祭り、福島のわらじ祭などなど。

東北は夏祭りが盛んです。


でも今年は、それがない。


さみしい夏になりそう。
しょうがない、しょうがない。

...と言いつつ、寂しい。


寂しい夏。日本の夏。
(金鳥CM風)

わかんない人はいいから!w

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