2015年12月アーカイブ

酒豪こまちです。

 

雪のない平和な日々を過ごしております。

雪かき、雪よせ、雪おろしの重労働がないだけで

スゲ助かってます。

 

ただ、雪が降らないとゆーことは、それだけ気温が高いんですよね。

蔵人さん達はかなり神経使ってると思います。

なるべく冷やしたい、どうにか冷やしたいとゆーことで、

今季の仕込みは最初からガンガン攻めて(冷やして)ます。

でもやはり外気温がグーンと下がってくれるといいな。

自然の力はデカイですよね。

 

来週から大吟醸クラスの仕込みが始まるので、

かなりピリピリモード発令ちう。

神様仏様、雪はいらないので、もっと寒くしてください。

どうかどうか~。拝

 

忙しさにかまけて、ブログを更新せずにいたら

とっても気が利く製造部の後輩から、

今日の仕込みの画像が送られてきました...。

C360_2015-12-17-14-58-52-103.jpg

若手が二人で、はい。

C360_2015-12-17-14-59-12-235.jpg

櫂棒でかきまぜ中。


C360_2015-12-17-14-59-31-967.jpg

イクメン、イクメン蔵人です

C360_2015-12-17-14-58-00-219.jpg

仲良く仕込みなう。...ね。はい。

 


わかった、わかったよッ!!!

更新するよッ!!!!!もーッ!!!

 

このように上からの圧力、下からの突き上げにも

負けずに生きる酒豪こまちなのであった...。

 

試飲会のお知らせ

| コメント(0)

酒豪こまちです。

 

元気ですかーーーッ!!!!!

元気があれば、

繁忙期も乗り切れるッ!!!

いくぞッ!!!

 

 

・・・・・・・・・・。

 

 

さて・・・・

福小町試飲会のお知らせです。

もちろん、もう始まってます。笑

20151216.JPG

 

いくぞッ!!!!!

純米にごり酒、発売!!

| コメント(0)

酒豪こまちです。

 

 

にごりフェチの方、お待たせいたしました。

本日より解禁!!!!

「純米にごり酒 鳥海ふぶき」

C360_2015-12-09-16-25-04-363.jpg

 

呑みきりサイズの500mlで、税込1029円です。

スリムな瓶で、ラッパ飲みも楽々。持ち運びにも便利です。

...え?そんな事しない?笑

 

我が蔵が誇る、ラベル貼りマシーンでサクサク準備。

こうやってね、を塗ってラベルの端をつけてね~、

C360_2015-12-09-16-29-46-992.jpg

それからねー、ペタッと瓶に貼るの。

C360_2015-12-09-16-27-43-854.jpg

ほれ、アッという間に、出来上がり♪

C360_2015-12-09-16-28-34-721.jpg

...誰だぁ?カルチャーショックうけてる奴はぁ?

前から言ってるだろう?

うちはね、人力なんだよ。

ヒューマンパワー全開なんだよ。

にごり酒は1000本限定です。

そう、1000本これやります。

C360_2015-12-09-16-24-11-923.jpg

何はともあれ、

宜しくお願いシャス!!!!

 

試飲会のお知らせ

| コメント(0)

酒豪こまちです。

 

...えーと、試飲会のお知らせ。

 

昨日から開催しております!!!!!笑

201521209鶴屋.JPG

 

熊本の皆さーーーん!!!!!

宜しくお願いしまーーーース!!!!

初雪。

| コメント(0)

酒豪こまちです。

 

先に言うけど、暇じゃないよ。

ブログ連投してるけど、暇じゃないよ。

 

初雪、降りましたよ。

12月5日にね。(事後報告)

C360_2015-12-05-16-36-23-908.jpg

 

別に待ってはいませんが、いよいよ来たか。という感じ。

嫌だなぁあああ。寒いのは我慢できるけど、雪は嫌だなぁあああ。

 

C360_2015-12-05-16-37-10-141.jpg

 

雪が降って喜んでるのは、犬と子供くらいですよ。

積もった雪を見ると、憂鬱な感じになっちゃう。

でも、この初雪はアッという間に融けまして、

今日なんかもう春の陽気。笑

 

昨年は、雪少な目で楽な思いしました。

今年はどうかな~?ドキドキです。

 

 

 

2015醸造祈願祭

| コメント(0)

酒豪こまちです。

 

12月3日に醸造祈願祭しました。

ええ。事後報告ですよ。忙しいからね。

C360_2015-12-03-18-52-03-334.jpg

今季も無事安全に酒造りが出来ますようにと、

地元の神主様にお願いして、御祓いしてもらいます。

C360_2015-12-03-18-50-54-541.jpg

蔵内安全・益々繁盛ォオオ!!!!

お願い致しますぁあああ!!!!!!松尾様ぁああああ!!!

 

C360_2015-12-03-21-36-50-900.jpg

木村酒造は今年で創業400年。

400回目の仕込みです。

ずっと、ずっとこうやって来たんですね。

C360_2015-12-03-21-36-21-557.jpg

御祓い中の神主様の声が蔵に響くなか、

よーく耳を澄ますと、何やら話し声が...。

タンクの中の醪がピチピチ、シュワシュワと。

この空間に入れるのは、ホント幸せだな~♪(ひとりごと)

C360_2015-12-03-21-37-08-416.jpg

蔵の四隅を御祓いしてもらってます。

地元、愛宕神社の神主様です。

イケメン神主様です。

C360_2015-12-03-21-37-30-111.jpg

丁寧に御祓いしてもらって、ありがたや~。

それから、皆で御神酒をいただきました。

C360_2015-12-03-18-53-35-205.jpg

素敵な酒器。相当のものです。

御神酒は、東北新酒鑑評会で「評価員特別賞」を受賞した、

純米大吟醸酒です。

 

・・・・・・・・・・。

 

ってましたぁあああ!!!!!!

ください。その御神酒をください。笑

C360_2015-12-03-19-00-45-368.jpg

ありがたや、ありがたや。笑

誰だ?「これ飲みに来ただけでしょ?」とか言ってる奴は?あん?

もうね...、何とでも言うがいいさ。

激ウマですよ、本当に美味い。もっと飲みたい。w

C360_2015-12-09-10-13-55-716.jpg

最後は恒例の集合写真。

どーしてこう固まるかね。表情が硬い。笑

 

でも皆、勇ましく頼もしい蔵人たちです。

今季も宜しくお願いします♪

試飲会のお知らせ

| コメント(0)

酒豪こまちです。

 

12月になって、ブログ1回しか更新してませんよ。笑

さすが12月。さすが師走。

ネタは山ほどあるけれど、更新する暇は無いね。

一切無かったね。しょうがないよね。

 

えーと、そんなわけで、

ただいま、そごう大宮店さんにて

福小町の試飲会開催中です。はい。

そごう大宮.JPG

 

季節限定の「福小町しぼりたて生原酒」もありますよ♪

C360_2015-12-09-10-10-39-721.jpg

大宮の皆すぁーん!!!

ずぇひ、お立ち寄りくださいませ~♪

試飲会のお知らせ

| コメント(0)

酒豪こまちです。

 

いやー、12月ですよ。

一年で一番、最強に忙しい季節ですよ。

 

 

...てなわけで、本日より!!!!

そごう横浜店さんで試飲会なうです!!!!

そごう横浜試飲会.JPG

予告なら前もって紹介しろ?

そーゆうこと言う?そーゆうこと言うかね?

 

忙しいんだから!!!

しょーがないでしょ!!!!!

 

ほんじゃ、宜しくお願いします♪♪

カテゴリ

月別 アーカイブ

最近のコメント

木村酒造