2009年12月アーカイブ

2009忘年会

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酒豪こまちです。

26日の土曜日に忘年会をしました。

御歳暮なども一段落したところで、

いつもお世話になっている居酒屋さんでやりました。

20091226 008.jpgのサムネール画像

皆・・・美味しそうに飲んでました。

飲んでましたよ・・・えぇ。

 

・・・・・・・。

 

そうなんです。

私・・・飲んでません・・・。しくしくしく

私事ですが、

妊娠中につき、禁酒しているのであります。

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ノンアルコールビールで、

雰囲気だけでもと我慢してるのに、

とっても優しい営業部長は、

『ほらほら、飲めよっ~!

・・・あ、飲めないんだっけ・・ごめんね』と

ちょいちょいジョブを入れてきます。

・・・数えてますからね、何回言われたか・・・。

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食いに走るしかないっ、それしかない!

美味しい鴨鍋に救われました。いいダシ出てる~。

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美味しい料理とお酒に癒され、

溜まっていた疲れも取れたかな~~~?

今年もあと数日。

気を抜かずに頑張って、良い年を迎えたいです♪♪

 

 

寒波、寒波

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酒豪こまちです。

 

先週からずーーーーーーーーーーーーーーっと、

雪が降っておりまして、

ものすごい事になっております。

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今年は大雪の年なのかな・・・

そんな予報出てましたっけ?

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私も風邪をひきまして、

とんでもないハスキーな声になっております。

皆さんもどうか気をつけてくださいね。

 

もうすぐ12月も終わりですね。

木村酒造は12月31日まで営業しております。

1月1日~3日はお休みとさせて頂きます。

何卒よろしくお願い致します。

 

 

 

 

 

山田錦40%留仕込み

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酒豪こまちです。

 

昨日、

事務所前でカモシカで一騒ぎした後、

蔵では大吟醸山田錦40%の留仕込みがありました

危ない、危ない。

カモシカに気を取られ、危うく見逃すところでしたよ・・・

急いで蔵へ行くと・・・オォ!!!もう始まってる~。

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ワッセワッセと蒸米を担いで、タンクの中へ。

 

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働く男の背中って素敵ですねぇ。

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次から次へと運ばれてきます。

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あーーーーーーーいぃー匂いーーーーーーー。

ホントにまぁ、

こんなにいい香りがするんですねー、不思議。

タンクにへばり付いて匂いを嗅いでいる私をしり目に

イケメン蔵人は完全防備で、かき混ぜかき混ぜ・・・。

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・・・天井に頭こすりそうですよ・・・。

 

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杜氏さんも忙しそうです。

そろそろ終わりか~と思っていたら、

『こっちこっち~』と呼ばれ、冷蔵庫へ。

あれ、こんな所にも蒸米が!!!

091210_110908.jpgのサムネール画像  

タンクの中の温度を下げるため、

こうして冷やした蒸米も

絶妙なタイミングで投入して

調整するのです。

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最終的に6℃前後までもっていきたいとの事。

真剣に温度を測ってます・・・。

『何℃だ~?』と聞くと、

『5.8℃です!!!』とイケメン蔵人。

ビンゴ!ナイスッ!バッチリ!!

 

 

 

とある昼下がり

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酒豪こまちです。

 

今日、団体客様が蔵見学にいらした時、

外で待機していたバスの運転手さんが

フラリと蔵へ・・・。

そして一言、

『ここら辺ってよくカモシカ出るの?』

・・・・・・・・・え?

急に聞かれた私もビックリ。

酒豪こまち:『いませんよ、こんな街中には。アハハハ』

運転手さん:『ぴょんぴょん飛び跳ねてたよ、すぐそこで・・・』

 

・・・・・・・・・。

 

なにッーーーーー!!!!

 

どれどれと外へ。

確かに・・・いました、カモシカが。

確かに街中と言っても、すぐそこにがあるもんね。

そうだね、いてもおかしくないよね・・・と自己消化。

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慌てて写真を撮りましたが、

ご覧の通り、何も写らず・・・・・。てへ。

だって物凄く速いんだもん!!

結構、デカイし・・・。

追う人間を振り切り、どこかへ行ってしまいました。

そんな平和な昼下がり・・・でした。

 

 

にごり酒発売♪

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酒豪こまちです。

 

ハッハッハッ・・・ザ・繁忙期。

さすがに12月です。

12月の酒蔵は戦争です。

・・・って前も言いましたっけ?

やはり御歳暮そして忘年会などなどなど

とにかく一年で一番

お酒が出ます。出します。飲みます。

 

さて、そんな中・・・今日から

純米にごり酒【鳥海ふぶき】

出荷開始となりました!!

鳥海ふぶき=【ちょうかいふぶき】デスよ。

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今年からラベルをリニューアル。

昔の造りの様子が描かれてます。

アルコール度数17度ですので

甘さの中にもパンチあり。

飲んでたんせ~~。

新米新酒しぼりたて

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酒豪こまちです。

お待たせいたしました!

ついに福小町のしぼりたて生原酒が

発売となりました~~~♪パチパチパチ

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720mlで税込み1208円です。

どしどし出荷が始まってます。

新米のやんちゃ坊主のわが子は

全国各地に旅立って行きました~。

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フレッシュさをすぐ味わうも良し、

寝かせて味わうも良し♪

是非お試しください~。

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