2011年9月アーカイブ

全国まるごとうどんエキスポ

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酒豪こまちです。

 

すっかり秋めいてきました。

そりゃそうだよなー。もうすぐ10月だもんなー。

 

さて!!

皆さまご周知の通り、10月1日は日本酒の日ですが!

その10月1日~2日に、わが福小町がある湯沢市で

なんと盛大なイベントが!!!!!!

その名も!!!

全国まるごとうどんエキスポ

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すでに全国のうどん好き続々と湯沢に集結しているとの

 

子供の頃、給食でうどんが出るとそりゃあもう大喜びするほどの

うどん好きのですから、このイベント参加しないと!!

そりゃあもう、うどん好きですから。・・・しつこい?

 

いやいや、・・・というか、

このチラシのイベント4を見てください!

 

湯沢良いとこ、ほろ酔い祭り・・・と。

 

お酒と路上パフォーマンスに酔いしれよう・・・とな。

キタキタキターーーーーーーー!!テンション↑↑

 

そうですよ、うどんもいいけど、10月1日は日本酒の日なんだよ!笑

このイベント参加しないと。

そうでしょ?

うどん好きの酒好きの皆さん!!

 

お待ちしております

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寒い日

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酒豪こまちです。

 

涼しいを通り越して、寒いわっ!!!!

 

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まったく何というお天気でしょう。

 

今週はずっとこんなお天気とか。

皆さん、風邪などひかないように。。

お酒で、しっかりアルコール消毒しましょう!!

 

 

 

残暑続くも

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酒豪こまちです。

 

9月中旬とはいえ、が厳しいですねぇ。

 

9月の日本酒市場は、

【ひやおろし】ですとか【秋あがり】がメインなのですが、

こうも暑いとな~~~。うーん、どうでしょう。

 

まだまだ暑い日が続きそうですが、

蔵ではもう次の造りのために、掃除が始まっています。

早いですねぇ。

蔵人さんたちも戻ってきます。

日焼けしてるんだろうな~。笑

楽しみです。

 

 

2011呑切

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酒豪こまちです。

 

昨日ですが、呑み切り指導がありました。

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呑み切り(のみきり)指導とは!!??と思った方。

はい、ただ今ご説明を。

醸造試験場の場長、研究員の方々などがいらして

きき酒して、色々とご指導ご鞭撻をいただくことです。

 

冬の間に仕込んだ酒は、タンクの中や瓶詰めされて貯蔵されています。

そのお酒の熟成具合や、酒質の変化などをチェックしてもらいます。

 

この日は、杜氏さんも農業をお休みして、呑み切りに参加します。

時間的には1時間もかからないのですが、その間はドキドキ。

 

呑み切り指導も終わり・・・

杜氏さんに『せっかくだから、きき酒してみたらァ』と声を掛けていただき。

 

待ってましたぁああああ!叫

 

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酒豪こまちには、

ずっとずっと心残りがあったのです。

そう・・・・それは、

この純米大吟醸原酒 しずく酒雪湯澤

 

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720mlで、15750円。

蔵人達の汗と涙の最高傑作。

 

この酒ができた時、妊娠中のため、試飲できず・・・。

・・・かといって、自分で買えるような値段じゃないし。シクシク。

 

きき酒の感想ですが、

ううううう、

ううまいいいぞぉおおおおおおおお~!

泣ける美味さ。感動。

ほかのお酒も、皆できき酒しました。

 

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あれやこれや意見が出ました。

次の造りに生かして、良い酒を造りたいです。

 

 

秋の便り

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酒豪こまちです。

 

皆様っ!!

もう9月ですよーっ!!

 

あ、わかってる?笑

 

秋ですねぇ。まだまだ暑いけど。

 

 

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秋の便り。得意先様よりいただきました。

アザーーーーーッス(ありがとうございます)

とっても美味しそうな葡萄です。

 

福小町からも、秋の便あります!!!

20110831 001.jpg

本日発売!!!限定酒!!

特別純米原酒 秋田杜氏 秋あがり

720ml詰で、1,365円です。

キリリとした辛さ、是非ご賞味ください!!

 

 

 

 

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