2013年2月アーカイブ

秋田酒こまち仕込み

| コメント(0)

酒豪こまちです。

 

喉がエガエガしますねぇ。ややハスキーボイスです。

毎日、アルコール消毒(晩酌ともいう)してるのになぁ...。

消毒が足りないかもしれないですね。うん。

 

さて、今日は秋田酒こまち45%精米の純米大吟醸の仲仕込みがありました。

P1040110.JPG

仕込みも最終段階に入っておりまして、

スーパー蔵人Jが「体力戦から神経戦だ~」と言っておりました。

P1040112.JPG

 

イケメン蔵人S君が、セッセと櫂棒(かいぼう)で混ぜてます。

P1040119.JPG

 

そこへ蒸米をどんどん投入していきます。

P1040116.JPG

 

この醪は、りんごの香りがする~。

P1040115.JPG

いい香りです。

 

 

P1040117.JPG

 

「寒造り」と言っても、冷え過ぎるのも良くないということで、

タンクに保温機能のあるものを巻いて、冷えを防いでます。

 

P1040120.JPG

蔵の中が5℃位がベストらしいですが、最近は2~3℃ということで、

イケメン蔵人曰く「醪が風邪ひかないように...」と。

 

蔵人さんたちがここにいるのも、あと1か月。

あっという間に、造りの時期は終わってしまいます。

そう思うと、何だか寂しいですね。

 

ダメ!アルハラ!

| コメント(0)

酒豪こまちです。

 

 

アルハラって知ってます?

アルコール・ハラスメントですよ。

パッと見、かわいいポスターなのですが、内容はディープです。

aru-1.jpg

ポスターにはこう書かれています↓↓

 

飲ませたほうは、みんな言います。

まさか死ぬとは思わなかった。

いつものように飲んでいただけ。そうも言います。

クラブの伝統だから、飲ませただけ。

飲酒の強要は、よくないが、そのしきたりは強要だとは思わなかった。

そうして、先輩のお酒を飲み干して、亡くなってしまった。

でも、飲んで当然、当たり前という状況は「飲酒の強要」です。

誰かが気づいて止めていたら、死ななかったかもしれない。

無言の圧力、見て見ぬふりもアルコール・ハラスメント、

飲酒にまつわる人権侵害です。

 

 

これから卒業や異動、入学や入社などでお酒を飲む機会が増える時期ですね。

「イッキ飲み」など短時間に大量のお酒を飲むことは、危険な事ですから、

飲酒を強要したりするのは絶対にやめましょうね。

お酒を造る者として、「飲酒運転」や「アルハラ」は本当になくなってほしい事です。

そういうニュースを見るたび、悲しくなります。

そこまでして、お酒飲んでほしくないです。

 

お酒はマナーを守って、楽しく飲もう!

 

 

 

NEWタイプの...

| コメント(0)

酒豪こまちです。



 

今、「また立て続けに更新してるよ...この人」って思ったでしょ?

そうでしょ?そうですよね?

 

ブログ更新にムラがあるのも、これまたご愛嬌ってことで。えぇ。

きっとこのブログを見ている人の中に「このムラがいいんだよね」と、

思ってくれている人もいるはず!笑

 

そんなわけで、事務所にあるMACの調子が悪くなりまして、

常に画面がノイズで覆われてる状態に...。

これはもうダメだ...とゆーことで、新しいMACを注文してたのです。

 

...そして、おNEWのMACがキターッ!

P1040080.JPG

箱からしてスタイリッシュ!!!

箱だけで「オォオオオ!」とビビッてましたよ。

 

P1040081.JPG

前のMACから、かなりバージョンアップしたので、

ちょっと慣れるまで時間かかりそう...。うーむ。

このMACでは主に、お酒のオリジナルラベルを作成しています。

 

そう!木村酒造では、オリジナルラベルが作れますよ!

P1040105.JPG

こんな感じとかー。笑

ラベルの作成料は無料です。お酒の代金はいただきます。

1.8Lや720mlなら、6本以上から承ります。

結婚式の引き出物やお店の開店とか...イベントなどの記念にいかがですか?

写真や、自分で書いた絵や文字をラベルに出来ます♪

ご注文からラベル作成、出荷までは10日程かかります。

詳しくは、木村酒造へお問い合わせくださいね♪

 

 

学生来たる。

| コメント(0)

酒豪こまちです。

 

今日は朝から雪がスゴイ!

 

P1040095.JPG

今時期、こんなに降るかね?と言うぐらいの本気降りですよ。

蔵は、マイナス4度です。まさに寒造り。

 

P1040096.JPG

お酒にはとっても良い環境ですが、寒いなぁああああ。

手足が冷たいなぁあああああ。辛いなぁああああ。

 

さて、そんな悪天候かつ御足下悪いなか、

今日はノースアジア大学の学生さんと韓国の学生さんたちが

蔵見学に来てくださいました。

P1040098.JPG

さらに、その学生さんたちを取材するということで、

秋田テレビさんの撮影隊も来蔵。

 

P1040102.JPG

50名ほどいらっしゃったので、蔵も大変賑やかでした~。

一通り見学したあと、お酒飲める歳の学生さんは試飲も...。

韓国の学生さんには、無圧汲み出し福小町大人気で、

お土産に買っていかれました。

P1040019.JPG

マシッソヨ~♪

 

ぷあ金キターーーーーッ!

| コメント(0)

酒豪こまちです。

 

なんと!

ななななんとォオオ!!

 

福小町に

シャバ駄馬男さんと、

バリトン伊藤さんが、

キターーーーーーーーーーッ!!!

 

※シャバさんもバリトンさんも、秋田県を中心に活動するローカルタレントです。

 

そのお二人が出演している、

ローカルバラエティ番組「ぷぁぷぁ金星」の撮影で

本日、福小町にキターッのであります。

 

P1040082.JPG

「ぷぁぷぁ金星」とは、出演者とスタッフが気になること、

やりたかったことをとことん追求する「癒し系バラエティー」

 

P1040087.JPG

秋田朝日放送で毎月第1および第2金曜日の24:20 - 24:50に放送してますヨ。

http://www.aab-tv.co.jp/pc/pour/

 

・・・とにかく!

シャバさんとバリトンさんが蔵見学に来るという事で、

朝からソワソワしておりましたゥウウウウ。\(゜ロ\)(/ロ゜)/

 

そんなわけで、ミーハーな私は、

撮影に張り付いていたのですが...(笑)

え?仕事しろ?

 

P1040089.JPG

これも仕事です。記録係です!!

盗み撮りじゃないですよ、許可を得て写真撮ってます!

マッタリした感じの撮影で、さすが「癒し系ローカルバラエティ」!!

 

P1040083.JPG

そして我が蔵の営業担当Sさん、ぷあ金デビュー!! おめでとう!!

もし町で見かけたら「ぷあ金デビューおめでとう」って声かけてあげてくださいね。笑

 

蔵見学後、お酒も試飲していかれました。

もちろんIWCチャンピオン受賞の大吟醸福小町も、試飲していただきましたよ~。

 

P1040091.JPG

「美味しい~」って喜んでもらって良かったです。

最後に、記念撮影&握手もしてもらいましたぁ。

面白くて優しいシャバさんとバリトンさん。うぅぅ、嬉しい。

P1040092.JPG

OAは、秋田朝日放送で

3月1日(金)の深夜24:20~24:50です!

「ぷあ金」×「福小町」のコラボ!

見てねーッ!

 

 

 

 

ご無沙汰です

| コメント(0)

酒豪こまちです。

 

 

いやー、ハッハッハッ、参りましたね。

 

気が付けば、2月も後半戦。

本日が、2月の1発目ブログ更新ですよ。笑

「最近ブログ更新しないねぇ~」と内外より

温かいお言葉、励まし(...圧力?)いただきまして

ありがとうございます。

 

何故、こんなにブログ更新しなかったのか!

何故でしょう?何故だと思います?(どうでもいい?)

3択にしますので、考えてみてくださいねぇ。

 

1. ブログのネタが無かった。

2. 体調が悪かった。

3. 不器用だから。

 

皆さん、お分かりになりましたか?

 

正解は・・・・・CMのあと!!笑

 

さて...、

苦情がきそうなので、無駄話はこれくらいにしてと...。

 

2月といえば、秋田県内では小正月行事(お祭り)が盛んです。

木村酒造がある、湯沢市でもアチコチでお祭りありますが、

代表的なもので「犬っこまつり」があります。

今年は2月9日と10日でした。(事後報告)

今年は会場が駅前になりまして、人の流れがどうなるか読めなかったのですが、

何と、昨年より大幅に来場者様が増えまして、大大大盛況でした。

 

P1040069.JPG

木村酒造では毎年、犬っこまつりに合わせて蔵開放のイベントをやります。

酒粕汁や甘酒のお振る舞いや、犬っこまつり限定酒の販売などなど。

 

P1040070.JPG

 

P1040071.JPG

 

P1040072.JPG

 

P1040073.JPG

P1040074.JPG

酒粕汁も甘酒も二日分を見込んで用意したつもりでしたが、

初日の昼過ぎに鍋が底つくという...。笑

限定酒も、大吟醸の酒粕も、たくさん売れましたぁあああ。

IWCチャンピオン受賞して福小町認知度が高まったということと、

まつりの会場から一番近い酒蔵だったからかな~?と分析しております。

 

犬っこまつりが終わると、雪が降るのも落ち着いてきて

もうすぐ春だな~って思えてくるのですが、

今日は朝から冷えまくってまして、

サミサミサミ(寒い寒い寒い)」を連発しながら仕事しております。

 

風邪などひかないよう、

うがい&手洗い&体内消毒(晩酌)は必須ですね。

 

 

 

 

 

カテゴリ

月別 アーカイブ

最近のコメント

木村酒造