2020年9月アーカイブ

日本酒の日の話

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酒豪こまちです。



早いもので、もうすぐ9月も終わり。

10月1日は
「日本酒の日」ですよ、奥さん。

例年ですと、全国各地で
乾杯イベントがあるのですが
今年は...コロナで自粛ムードですね。


悲しいのう。


ところで、

10月1日が「日本酒の日」になった理由、知ってます?


多くの酒蔵で仕込みが始まる時期が10月。

新米の収穫期ですしね。お米がとれたら酒造りも始まります。

日本酒業界では、暦(1月~12月)や会計年度(4月~3月)とは

異なる【酒造年度】という暦があります。

酒造年度は、7月始まりの翌6月まで。

昔はそれが10月から翌9月までだったそうで。

もともと、10月1日は日本酒にとって【年明け】だったのです。

もうひとつの理由には、十二支が関連してます。

10月の干支は「酉」。この「酉」という漢字は、

もともと酒壺や酒そのものを意味してます。


・・・ってなワケで、

10月1日は「日本酒の日」

乾杯は是非、福小町で。

宜しくお願いシャス!!



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試飲会のお知らせ★9/23-9/29

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酒豪こまちです。



フォアタァア!(北斗の拳的な)

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本日より、伊勢丹新宿店さんにて。

福小町の試飲会開催でございます。

GO TO 新宿でお願い致します。





菅ブルー

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酒豪こまちです。



明日から四連休ということで。

皆さんのご予定はどんなんですか?
...ああ、そうですか。(大して興味なし)


木村酒造も明日から四連休頂いております。
お元気でお過ごしくださいませ。


菅義偉 内閣総理大臣に就任を記念して、
湯沢の酒蔵4社合同で、記念タグ作成しました。
菅カラーのブルーを基調としております。


同じデザインののぼり旗も
湯沢の街を彩っております。


現場からは以上ですw
よい週末を♡♡




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お祭り騒ぎ

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酒豪こまちです。


元気ですかっ!(定期的な猪木)


元気があれば、
総理大臣にもなれる!

そんなわけで引き続き、
湯沢市盛り上がっておりまつw


昨日、湯沢市出身の菅義偉さんが
第99代内閣総理大臣に任命されました。

...と同時に、
湯沢市では花火99発ブチあげまして。
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夕刻には、提灯行列。
湯沢市の伝統芸能「佐竹太鼓」を
トラックに積んでドンガドンガと。
その後ろから提灯やのぼり旗をもった
有志の方が練り歩いてました。
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コロナの影響で、
お祭りとか何もなかったので
久しぶりに賑やかな感じでした。
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夜も花火あがってたな~

しばし、賑わいは続きそうですw

↓餅もろた。
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蔵掃除

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酒豪こまちです。



冷やし中華やめました。

蔵掃除はじめました。


あと一ヶ月で蔵人さんが
蔵に戻ってクルー♪♪


そう!
酒造りが始まるよーーー!






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虹の向こう

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酒豪こまちです。


引き続き、秋田県湯沢市
盛り上がっております。


湯沢市出身の菅義偉 氏が
内閣総理大臣になるかも!ってことで
盛り上がっております。

秋田県初の総理大臣...
第99代目の総理大臣...てことで、

湯沢市では、
99発の花火打ち上げ。
商店街の99セール。
菅さんを模した便乗商品が
出回っておりますw

垂れ幕、のぼり旗、
さらには銅像?まで造る話があるそうで。

なんかスゴイことになってますw

過疎化・高齢化日本一の湯沢市が
盛り上がっております。
いいですねーw


昨日は大きな虹が出てました。
いいですねーw

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秋田の湯沢

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酒豪こまちです。



です。

蒸し暑さなどはなく、
だいぶ過ごしやすいです。

自民党総裁選、
菅さんが圧勝との速報。

なんか、近くで
花火あがってるなーと思ったら
「菅さん総裁当選」の
お知らせだったようですw
(田舎あるある)

菅さんは湯沢市出身...
なんと、この田舎から
そそそ、総理大臣が出る見通し。


いやー、
湯沢がザワついておりますよ。

「湯沢」といえば
新潟の「越後湯沢」ですよね。
「湯沢」と聞いて、秋田県湯沢市を
想ってくれる人どれくらいいるのかな。
いねーべなw(自虐)

でも菅さんフィーバーで
湯沢もフィーバーしてほしいな。
皆さんに知ってほしいな。
湯沢の木村酒造のことも知ってほしいなw


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続・Kura Master

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酒豪こまちです。


嬉しさと しつこさと 心強さとー♪
(小室哲哉 作曲風)


Kura Masterでプラチナ賞を受賞した
純米大吟醸 福小町。


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最高級酒米の山田錦を40%に精米した
ふくよかな香りのお酒です。

ゆったりと愉しみたい優雅な味わい。
ふわっとした甘みが、
口の中にやさしくひろがります。
気高い銘酒の風格を醸しだしながらも、
繊細さが感じられる。
全体のバランスが美しく整った、
贈答品にもおすすめの1本。

1.8リットル瓶...10,000円(税抜)
720ミリリットル瓶...5,000円(税抜)
180ミリリットル瓶...900円(税抜)

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1.8リットルと720ミリリットル瓶は、
桐箱に入っております。
ガッツリとした贈答品でもいけます。


180ミリリットル瓶は、
家呑み用、お土産用にも良いかと。
(画像は180ミリリットル瓶です)



ただ、それだけです。
(言いたかっただけ...ww)

Kura Master 2020

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酒豪こまちです。


ヤッタ、ヤッタ♪♪(葉っぱ隊)


葉っぱ隊の説明は面倒なので、
分かる人だけ反応してください。

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この度、フランスで開催された日本酒コンクール
【Kura Master】純米大吟醸の部にて、
我が蔵の【純米大吟醸福小町】
プラチナ賞を受賞しましたァア!


ドドド、パフパフ♪(昭和)




昨今様々な日本酒コンクールが存在していますが、
これはフランスのトップソムリエらが選ぶ
フランス人のための日本酒のコンクール。

フランスの食文化である「食と飲み物のペアリング」。
日本酒と食を実際に体験してもらい、
フランス市場における日本酒をアピールし、
マーケット拡大も目指しています。


2020年の出品数824銘柄。
そのうちプラチナ賞は84銘柄です。




こちらの【純米大吟醸福小町】は、
日本で開催されている世界最大の日本酒コンペティション
【SAKE COMPETITION 2019】でゴールド受賞しとります。


日本はもちろん
海外からも評価いただき、
蔵人一同 喜んでおります!



これからもどうぞ
宜しくお願いいたします❤️

重陽の節句

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酒豪こまちです。


はい。
今日はなんの日だー?


9月9日は五節句のひとつ、
「重陽(ちょうよう)の節句」なり。


別名「菊の節句」
知らない方も多いでしょう。


そもそも五節句とは、
江戸時代に定められた祝日。

1月7日 人日の節句(七草)
3月3日 桃の節句(桃)
5月5日 端午の節句(菖蒲)
7月7日 七夕の節句(笹竹)
9月9日 重陽の節句(菊)

古来より【奇数】は縁起の良い陽数で
【偶数】は縁起の悪い陰数と考えて、
奇数が連なる日をお祝いしたのが始まり。

中でも...
一番大きな陽数(9)が重なる9月9日を
陽が重なると書いて「重陽の節句」と定め
不老長寿を願う行事をしてきました。

今では五節句の中でも
一番影が薄くなりましたね...
昔は「菊の節句」が最も盛んだったとか。

さあ、今日はお祝いしましょう!

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よくあるご質問

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酒豪こまちです。


いやー、暑い。

しこたま暑い。(とても暑い)

あまりの暑さに、
学校が早上がりとなったり、
部活動が中止になったりしております。

外気温35℃超えでクーラーが無い教室で
勉強するってのもツライですもんね。

雪国育ちなので
冬の寒さは我慢できますが...
夏の暑さって
どうにもこうにも...我慢ならんw

お酒もそうですよ!
暑さ、直射日光・寒暖の差には弱いので
冷暗所か冷蔵庫に保管願いまする。


お酒に賞味期限はなく
常温放置で腐りはしませんが、
風味はどんどん落ちてゆきます。

飲んで異変を感じたら、飲むのはやめて
料理酒に使うなどしたほうが良いかも。

お気を付けくださいまし。



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残暑見舞い

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酒豪こまちです。



ヌァツイ!(暑い)

いやまさに残暑とはこのことか。
このことか、どのことか。

さて、そんな中でも
ひやおろし...飲んで頂けました?

え?頂いてない?飲んでない?

いけませんねぇ。
もう少しピッチ上げていただかないと...
来週は蔵付分離酵母仕込みのお酒も
解禁になりますしー。んー。

ノロノロしてると
大渋滞になっちゃいますよ。

どうぞよろしくお願いいたします。(圧力)

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蔵見学について(2020.9.4現在)

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酒豪こまちです。



9月に入って問合せ多数なので、
再度お知らせ致します。

木村酒造では引き続き、
一般のお客様や団体のお客様の
蔵見学の受け入れを制限しております。

★★★感染予防対策★★★★★

●蔵見学は、弊社とお取引の酒販店様や飲食店様との同行、
 あるいはご紹介のお客様のみ受け付けております。

4名様以下の完全予約制とさせて頂きます。

●営業時間を短縮しております。(10:00~15:00)

●お酒の試飲は出来ません。

●必ずマスク着用のうえ、ご入店ください。
 (マスクが無い場合はご相談くださいませ)

●出入口にある消毒液をご利用し入店願います。

●団体のお客様、37度以上の熱がある方、
 風邪や咳の症状がある方はご入店をお断りしております。


★★★★★★★★★★


大変申し訳ございませんが
ご理解くださいますようお願い申し上げます。


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スマイル

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酒豪こまちです。



スマイルしてますか?(長嶋風)


今日は暑いですね。暑いです。

熱風が吹いてます。強めの。
台風が近づいてきているからかな?

とても強い台風らしいですね。

湯沢市は台風の来ないところなので、
あまり心配はしていませんが
何処も何事もなければいいなと思います。


いつも笑顔で過ごしたい!


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赤い杉玉

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酒豪こまちです。



昨日より、
福小町ひやおろし解禁となっております。
数量限定2000本ですが、
すでに1500本は出荷済。

この勢いだと、今月中に
みんな嫁に出てゆくのかな。

ありがたいことです。

玄関の杉玉も、赤々と
お酒の熟成度を表わしております。

ついこの間、新酒が出て
青々とした杉玉飾ったばかりと思ったのに。
季節の移り変わりは早いものですね。

日本酒で秋の夜長をお楽しみください。

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福小町ひやおろし解禁ァ!

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酒豪こまちです。



9月です!

ひやおろし解禁でございます!


急に昨日から過ごしやすくなりました。
ちゃんと季節は巡ってくるのですね。
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数量限定品でございますので、
是非お早めに♡♡

宜しくお願いしますァ!

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