28BY号外編

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酒豪こまちです。


大変お待たせいたしました!!
福小町号外編ファンの皆様ッ♫♫


号外編とはいえ、もはやレギュラーの座を脅かす人気商品。笑

20170309.JPG

3月14日解禁でございます!

解禁=初回出荷日ですよ!奥さん!!
店頭に並ぶのは、早くても次の日以降!!
フライングしないで!!!笑

生原酒で旨み抜群!飲みごたえあり!

是非!!!





なごり雪2017

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酒豪こまちです。

「春」というワードを出した途端、
雪降ってくるという...

雪国あるある。

ちょっと待ったァアアア!!!!
もうすぐ仕込みも終わってしまう...

私が2ヶ月休んでる間に
どんどん仕込みは進んでいきまして
気がつけばすでに40本のタンクの搾りを終えるところ。

IMG_20170303_134620_902.jpg


蔵人たちは、最後の力を振り絞って頑張っています。
いくらベテランでも、やはり年々 歳は取るわけで...。
相当疲れているだろうな~と思うわけです。

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応援というか、見守ることしかできん。

でも!!
丹精込めて造ってくれたお酒は、
誠意をもって売ります!!!


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活気ある賑やかな蔵も、
桜の咲くころはシンと静まり返ってしまう。

あともう少しだけ頑張って...。

試飲会のお知らせ♪3/7-3/13

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酒豪こまちです。


春だね。
春っぽいね。

花粉飛んでるっぽいね。
(私はまったく感知してませんが...)



さて
本日より、そごう横浜にてぇえええ!
20170307.JPG

来て、見て、買って!
そして飲んでぇええええええ!




お久しぶりの。

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酒豪こまちです。


あ、酒豪こまちです。

お久しぶりです。笑
一昨日、産休明けまして仕事復帰しとります。

私のいない間、酒豪おまちさんがピンチヒッターで
ブログ更新してくれまして...どうもありがとう。

なかなかPOPな感じで良かったよ、うん。(上から目線)

1月は3回更新。素晴らしい!上出来!!

2月...0回。えーと、忙しかったのかな?笑

どーしたっァアアアア!!
どーした酒豪おまちィイイイイ!!!!

変なところを引き継いだようで...。
ヘッヘッヘッ、スイマセンね。(軽)




さて。

今日は桃の節句。雛祭りです。
御祝事には、お酒が欠かせませんね♪♪

女子の成長と幸福を願って...乾杯♫
20170303.JPG



♫30分だけのバカンス♬・・・の巻

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酒豪まちデス。(代理です。)

本醸造年度の造りもいよいよ折り返しになりました。
蔵人の疲れもだいぶ溜まってきております。

本当におつかれさま・・・・・・。

そんな蔵の中の様子は一体どんななのか・・・・。

宇多田ひかるさんのヒットソングロディ想像して・・・・・・・・どうぞ♫

♬米袋原料♫
玄米.jpg米袋.JPG

♫洗われる白米♫
洗米待ち.JPGウッドソン.JPG米投入.JPGシャワー.JPG

♫酒造りの季節になって 大分月日
浸漬.JPG水切り③.JPG
蒸し米②.JPG枯らし.JPG
タンク.JPG
若者走るの図.JPG吊り.JPG

斗瓶取り前.JPG斗瓶取り.JPGのサムネール画像
♬忙しいからこそたまに
 息抜きしましょうよ 暖かいとこで
♫朝昼晩とがんばる 蔵人達休憩
 10時3時 ゆっくりみましょう
休憩部屋.JPG
♫30分だけのバカンス タンクランデブー♫
仕込み蔵の二人.JPG
♬足りないくらいでいいんです
 楽しみはしずつ

いかがでしたでしょうか?

楽しみながら少しでも酒造りを共有していただけたなら幸いですヽ(^o^)丿

若者走る!!!!!の巻

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酒豪まちです。

先週、蔵の中ではさながら春の大運動会がおこなわれました。
え?って?

大吟醸袋吊り~~~~!!
これは鑑評会などに出品する酒を袋で吊って搾る作業です。

とにかく袋に醪を詰めたら一目散吊るしのタンクまで突っ走らなければならんのですよ。
これは・・・ハイハイ・・・勿論若者のお仕事 
ここぞ!とばかりにしっかりアピールせいよ~~!!!!!

若者走るの図.JPG
我々のような爺は全速で走ったらアキレス腱痛めちゃいますから・・・無理っす。

こうやって運んだ醪をタンクに吊るします
こんな感じね・・・。
吊り.JPG

そうやって流れ出すのが・・・・これこれ!
荒走り~~~~。これも旨いんだよ・・・。でもこれは出品の対象にはなりません。

斗瓶取り前.JPG

これが段々澄み切っていくんです。
それがコチラ・・・斗瓶で受けております・・・ハイ。

斗瓶取り.JPG

今回はこの斗瓶で2本とりました。
これを500MLの瓶に詰め火入をし、出品を待ちます・・・。
今年も金賞頂きま~~~~すヽ(^o^)丿


本日出荷解禁!!!無圧汲み出し!!!!!

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酒豪まちです・・・。

え?誰?
酒豪こまちが・・・thank youなもんで・・・
代理です代理です代理です・・・。


というわけで

皆様お待たせいたしました~~!!!!!

【福小町 純米吟醸 無圧汲み出し】
本日出荷解禁しました~。解禁と同時に怒涛の出荷ラッシュ
無圧画像蔵内.jpgのサムネール画像
こちらの商品、毎年沢山のお客様からお待ち頂いてる人気もの!!
今年も発売前からお問合せも多数でしたが、やっと・・・やっとです。

今年は昨年版を更に進化させ・・・グルコース(甘みね♪)を四割ほど多く出しました。
口に含むと華やか香りが口中に・・・
そして優しい甘みフワッと広がります

そんな酒に・・・こんなのを合せてみては如何でしょう
フレッシュベリー!!!!!
イチゴ画像.jpg
もしくは・・・・ベリーナイススイーツ!!!!(↓↓スゲうまい↓↓)
イチゴスイーツ.jpg
日本酒の可能性は無限です
合わないなんて決めつけないで
色々試してみよ~~!!!!!

無圧画像 雪中.jpgのサムネール画像
極寒に仕込んだ純米吟醸の醪を搾り機にかけ加圧する前、自重で滴り落ちてきた部分のみを瓶詰した逸品です。完全限定品2000本のみの出荷。
どこかで見かけたら是非飲んでみて下さいね。

720ml詰 希望小売価格1,512円(税込)

気がつけば年末。

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酒豪こまちです。

 

えー、もう12月30日!?

いやいやいや、早いですねぇ~。

 

昨日まで春の陽気さえ感じるお天気でしたが、

今朝起きたら、スゲー雪降ってました。

お正月休みは雪かき・雪よせかな...?汗

C360_2016-12-30-11-26-22-684.jpg

木村酒造は、明日まで営業しております。

出荷は本日が最終です。

1月1日~1月3日までお休みとなります。

宜しくお願い致します。<m(__)m>

※ちなみに...酒豪こまちは、3月まで産休です。笑

(え?どうでもいい?)

C360_2016-12-30-11-28-17-219.jpg

お陰様で、12月初めに発売した「福小町しぼりたて生原酒」は、

蔵元完売となりました!!!ありがとうございますー!!!

まだ小売店さん、スーパーなどにはあると思いますので、

見かけたら是非飲んでみてくださいね♪

「純米にごり酒 鳥海ふぶき」も好評発売中です♪

これも季節ものなので、もうすぐ無くなりそうですが...。

 


さて、、、、、

本年も大変お世話になりました。

来年もさらにお世話になりますゆえ...

どうぞ宜しくお願い致します。笑
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良いお年をお迎えくださいませ♪

 

 

 

 

 

試飲会のお知らせ♪12/21-12/27

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酒豪こまちです。

 

いやー、早いもので年末ですねぇ。

クリスマス&大晦日&お正月用のお酒はもう準備OKですか?

 

さて!試飲会のお知らせ!!!

昨日よりすでに開催中!!!!笑

 

20161221.JPG

 

伊勢丹新宿店さんにて!!!

 

宜しくお願いしまーす♪

 

 

試飲会のお知らせ♪12/14-12/20

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酒豪こまちです。


ブログの連投。笑

もうちょっと器用にとゆーか、

まんべんなく更新できたら良いのですが...。

不器用なもんでね。(え?毎年聞いてる?)

 

昨日より、福小町の試飲会 開催中!!

20161214-2.JPG

20161214-1.JPG

しかも2カ所で!!!

年末年始のご自宅用に、
ご贈答用に、

定番品から季節限定品まで

取り揃えてお待ちしてまーす♪

 


 

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