純米にごり酒、解禁!

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酒豪こまちです。


あえて言おう。

昨日から解禁していると!!



純米にごり酒「鳥海ふぶき」

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まず先に、これは濁り酒が苦手な人も
グイグイ飲んじゃう味わい。

(きき酒した者談)


柿や梨のような果実の甘み。
そして程よい酸味がある。
(きき酒した者談)


濁りの部分が、他社と比較して多め。
約4割もあるのでトロッとした口当たり。
...しかしながら、クドさは全く無し。
(きき酒した者談)


口に広がる甘みは、製麴の際に
グルコース(ぶどう糖)を
たくさん出すようにしたから。
(造りを知る者談)


ロックもいいけど、
ソーダ割もオススメだな。
(きき酒した者談)


ちょっ......
飲みてぇええええ!!

(酒豪こまち談)

コメント(2)

昨日(初日)新宿伊勢丹からヌーボー2升をお持ち帰りしたというのに(ダンナ腕がちぎれかけてました)、濁りとは。なんという…。これは来ないですよねさすがに…。

はまだ様ぁああああ!コメントありがとうございます。そしてしぼりたてお買い上げありがとうございます。二升も…ご主人様さぞ手が痛かっただろうと。ww…さて、にごり酒の件ですが、交渉してみたものの今回は入荷ならずとのことでした…無念。誠に申し訳ございません。泣

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