JOZOまにあくす2018

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酒豪こまちです。


今年もやります。

【JOZOまにあくす】

発酵人感謝祭。

今年は大幅に規模がデカくなっとります。
スタッフーゥとして参加する私としては、
え?大丈夫?大丈夫なの?というレベルですww


約100種類の酒がズラリ。

昨年の60から、今年いきなり100て?
この時点で危険を感じますww

100種類も飲み比べできねーよ!なんて
弱気な奴はご遠慮願いますよ。ええ。
発酵人によるパーリーなので、
強気で来られよ。


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参加した事のある方はもうご存知と思いますが、

酒類の多さが自慢じゃないんです。

その銘柄。名だたる銘柄。

普通に買えないプレミアムなお酒。

日本酒業界を引っ張る、勢いある蔵元の酒。

人気爆発しているあのお酒。

マニアが見れば、マジで?え?と五度見くらいしますよ。

今回もかなりマニアックな酒あり。

マニアック過ぎて着いてこれるかなァ?



今年は、会場が岩崎地区にある古い酒蔵。

1889年(明治22年)に創業した峰廼旭

その酒蔵を秋田銘醸(爛漫)が買い受け、

岩崎蔵として長い間、日本酒を醸してきました。

しかしながら、現在はもう使っていません。

今回、その酒蔵を再生し、イベントを開催!!

中はどんな感じなんだろう・・・。スゲ楽しみ!!


5年目を迎える「JOZO まにあくす」

日本酒以外にも、国産ワイン、地ビール、

日本酒や甘酒を使ったカクテル、ノンアルもあり。


そしてマルシェのように、新鮮な食材や発酵調味料を買う事ができます。

もちろん、その食材や調味料を使用した料理も食べることができます。

ワークショップイベント、発酵グッズのお店も出展します。


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私は当日ブースに立ちます。

まだ飲めませんから、八つ当たりで塩対応になるかもしれません。

是非、お越しくださいませ。ww


カーモンベイビー、JOZO♪(言いたいだけ)


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