酒豪こまちです。
「春」というワードを出した途端、
雪降ってくるという...
雪国あるある。
ちょっと待ったァアアア！！！！
もうすぐ仕込みも終わってしまう...
私が２ヶ月休んでる間に
どんどん仕込みは進んでいきまして
気がつけばすでに40本のタンクの搾りを終えるところ。
蔵人たちは、最後の力を振り絞って頑張っています。
いくらベテランでも、やはり年々 歳は取るわけで...。
相当疲れているだろうな～と思うわけです。
応援というか、見守ることしかできん。
でも！！
丹精込めて造ってくれたお酒は、
丹精込めて造ってくれたお酒は、
誠意をもって売ります！！！
活気ある賑やかな蔵も、
桜の咲くころはシンと静まり返ってしまう。
あともう少しだけ頑張って...。
