酒豪こまちです。
最近、テレビできれいなイルミネーションの映像見ますね。（遠い目）
もしかして巷はボーナス、忘年会、クリスマスですかァ～？
あぁ、そうですか。そうですか。
一切関係ないもんね。
一に仕事。二に仕事。三四がなくて、五に仕事ですよ。
ジャパニーズ、ビジネスマンですよ。
...え？キレてないかって？
いえいえ。
キレてないですよ、キレてないですよ。（小力）
キレてますよ。
キレッキレですよ!!
まぁね、毎年恒例のことなので。
イベントみたいなものです。笑
さてさて。
新酒がぞくぞく搾れまして、それに伴い酒粕もぞくぞく出てきます。
現在、蔵で販売しているのは「こっぱ粕」といって、
板粕がバラバラになったものです。
最初からバラけてるので、お料理に使いやすい！と評判です♪
５００グラム入が３００円!! ２キロで５００円!! ２０キロで２０００円!!!
さすがに個人で２０キロを買う方はおりませんが...。
たまーにいるんですよ。漬物つけたりする人ね。非常にお買得です。
酒粕は「百薬の長」とも言われ、
実はものすごい栄養価が高いって知ってますか～？
たんぱく質、食物繊維、ビタミン類、ミネラルなどなど。
ペプチドやアミノ酸、葉酸なども含まれてるんですよ!!奥さん!!
美白や保湿効果、便秘の改善にも役立つと言われています。
お酒飲めない人も、酒粕は食べておこうか。うん。
酒粕ってどうやって食べるの？？という方!!!!!
我が蔵では「酒粕レシピ」置いてますよ♪
粕汁や甘酒はもちろん、ドーナツやチーズケーキみたいなスイーツが作れますよ～♪
それで簡単に酒粕の栄養が摂取できるのです!!
冷凍保存も出来ますからね～♪
お酒でアルコール消毒して、
酒粕で栄養摂って、
寒い冬を乗り切りましょう～♪
エイエイフォ━━o(*´∀`)○━━!!
