酒豪こまちです。
年度の切り替え時期って、何かとゴタゴタしますよねぇ。
ブログ更新したいのに、忙しくて全然できなかったわぁ～。
...え？アンタは毎月のことでしょ？
まぁまぁ、細かいこと言いなさんなって!!
そんなわけで、先月行われました「甑倒しの宴」の様子を
少しアップしたいと思います。
「甑倒し（こしきだおし）」というのは、
一番最後の蒸米作業（ふかし）が終わると、
甑（こしき）と呼ばれる蒸し器を大釜から外しまして
それを横に倒して洗う...ところからきております。
蒸米（ふかし）の無事終了を酒の神様に感謝して、蔵人で宴をするのです。
要するに「甑倒しの宴」は、酒蔵の「打ち上げ」「慰労会」です。
今回の「甑倒し」は、市内某所、洋食屋さんでやりましたぁ。
乾杯の音頭は、今季休みなく頑張ってくれた
若手イケメン蔵人のＳ君にお願いしました。
突然のご指名にドキマギするＳ君↓
乾杯したならば、あとは楽しく飲むだけ！！
今季の仕込みが無事終わって、皆ホッとしています。
お酒もススム、ススム♪
普段なかなか口にすることない、
何やらハイカラな食べ物がたくさん出てきました。
「これは何かな？」なんて言いながら食べました。
あのー、皆さんお酒のピッチが早くてですねぇ...。
楽しいのは分かるんですがねぇ...。
ねえ。
お、落ち着いて、ゆっくり飲まない？笑
ぅ落ち着けぇええええええ!!!!
・・・・さて、冗談は抜きにして、
持ち込みした日本酒はすべて飲み干しまして、
注文したお酒も飲んだ、飲んだ、飲んだ。
もう、蔵人さんたちの飲みっぷりスゴすぎて、
...ちょっと引きましたね。私。笑
いやいやいや、嘘です。
本当に、休みなく頑張っていただき、
ありがとうございました、お疲れ様でした！！
最後は「三本締め」でめでたくお開き♪
